Bugün herkesin sevip beğendiği Etli Yoğurt Çorbası yemek tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum, umarım sizlerde beğenirsiniz. ETLİ YOĞURT ÇORBASI

350 gr kuzu kuşbaşı

1 çay bardağı pirinç

1 kase süzme yoğurt

1 adet yumurta

1 çorba kaşığı un

5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

4 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı kuru nane

Etin üzerine su konur yumuşayana kadar pişirilir. Pirincin üzerine 1 su bardağı su konur, suyu çekene kadar pişirilir. Yoğurt, un, yumurta ve 1 su bardağı su iyice çırpılır. Daha sonra haşlanmış etin üzerine pirinç, tuz ve yoğurtlu karışım eklenir. Orta ateşte sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir. Servis sırasında üzerine yağla yakılmış nane gezdirilir. www.lezzetedavet.com/tr/ ile tüm yemek tariflerini takip edebilirsiniz.