Home / Et Yemekleri / Güveçte Kuşbaşı Et
4 Eylül, 2011

Güveçte Kuşbaşı Et

Posted in : Et Yemekleri on by : admin Etiketler:, , , , , , , , , , ,

Malzemeler

1 kg. Dana kuşbaşı
Yarım kilo arpacık soğanı
3-4 adet sivri biber
10 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı sirke
Kırmızıbiber
Kekik,
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Bütün malzemeleri sırası ile arpacık soğanlarını, doğranmış sivri biberi, ayıklanmış sarımsakları, kuşbaşı eti güvecin içerisine yerleştirin. Tuzu, kekiği, karabiberi, kırmızıbiberi ve sirkeyi ilave edin. Daha sonra sulandırılmış salçayı ve sıvıyağı koyup güvecin üzerini alüminyum folyo ile kapatarak önceden ısıtılmış 200-250 derecedeki fırında pişirmeye bırakın. 30 dakika sonra güveci kontrol ederek su gerekiyorsa ilave edip etler pişene kadar fırında bekletin. Etler pişince fırından çıkartıp sıcak olarak servis yapın.

Bir önceki yazımız olan Izgara Bonfile başlıklı makalemizde bonfile, et ve hakkında bilgiler verilmektedir.

Gelen Aramalar: kuşbaşı et yemekleri,güveçte et yemekleri,güveçte et,güveçte kuşbaşı et,et sote,güveçte kuşbaşı et yemekleri,yhsm-imp1,güveçte et sote,güveçte dana kuşbaşı,kuşbaşı etli mantar sote

Bir Cevap Yazın