MALZEMELER

500 gr. kıyma

1 adet soğan

1 çay kaşığı karbonat

Karabiber, pul biber, tuz

Yarım çay bardağı su

HAZIRLANIŞI

Soğanı rendeleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.

Lezzetini alması için 1 gece buzdolabında bekletin, vaktiniz yoksa yapacak bir şey yok.

Avucunuzun içinde sıkıp şekillendirdiğiniz köfteleri, ısıtılmış ve az sıvı yağ ile yağlamış olduğunuz tavada kızartınız.