GENEL BİLGİLER

Mutfak : Türk Mutfağı

Usta : Yıldıray Usta

Pişirme Yöntemi : Tava Tarifleri

Hazırlanma : 25 dk

İÇERDİĞİ VİTAMİNLER

A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12

KALORİ MİKTARI

Toplam Kalori Miktarı : 574 Kcal

MALZEMELER

- 4 Dilim Kaşar Peyniri

- 2 Adet Kuru Soğan

- 1 Tutam Maydanoz

- 1 Çorba Kaşığı Mısır Unu

- 1 Tatlı kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

- 2 Tatlı kaşığı Sıvı Yağ dolma tarifleri

- 1 Kahve Fincanı Süt

- 5 Adet Yumurta

- Kararında Karabiber, Tuz

Süsü İçin

- Kararında Nane Yaprağı

HAZIRLANIŞI

Kaşar peynirleri 2 cm’lik dilimler halinde kesin. Maydanozu kıyın. Soğanları soyup ince doğrayın. 1 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin ve soğumaya bırakın. Yumurta, süt, mısır unu, rendelenmiş kaşar peynir, maydanoz, tuz ve karabiberi bir kaba alıp çırpın. Soğanı ilave edip karıştırın dünya mutfağı. Teflon tavayı yağlayıp hazırladığınız karışımdan 1 kepçe kadar ilave edin. İki taraflı pişirin. Malzeme bitinceye kadar işlemi tekrar ederek krepleri hazırlayın. Her bir krebin içine 3 dilim kaşar peyniri yerleştirip sarın ve taze soğan sapıyla bağlayın. Nane yapraklarıyla süsleyip soğuk olarak servis yapın.