Cızbız Köfte

Malzemeler

250 Gr. Kıyma

1 Baş Büyük Soğan

Tuz

Karabiber

Sıvıyağ

Tarifi

Soğanı rendeleyip geniş bir kaba alın. Soğana kıyma, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Kıymadan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp biraz unlayın. Köfteye istediğiniz şekli verip hafif yağlayın. Izgarada pişirip sıcak servis edin.