GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Özgür Şef
MALZEMELER
500 gr. mantar
2 yemek kaşığı Teremyağ
4 yemek kaşığı un
Yarım bağ dereotu
1 lt. soÄŸuk su
1,5 su bardağı süt
Tuz
 HAZIRLANI
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Necip Usta
MALZEMELER
150 gr. yaÄŸ
250 gr. pudra ÅŸekeri
Net 210 gr. kabukları çıkmış, makineden çekilmiş ve fırında hafif kavrulmuş badem
150 gr. erimiş çikolata
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Hüseyin Kantarcıoğlu
MALZEMELER
1 Bardak yemeklik iri bulgur
1,5 Bardak kaynamış su
1 soğan (küçük doğranmış)
2 yemek kaşığı Teremyağ
3 yemek kaşığı sÄ
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Ergun KöknarÂ
MALZEMELER
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı yatıyağ
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karbonat
1 çay ka
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Yıldıray Usta
Pişirme Yöntemi : Tava Tarifleri
Hazırlanma : 25 dk
İÇERDİĞİ VİTAMİNLER
A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
KALORİ MİKTARI
Toplam Kalori Miktarı :
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı (Akdeniz Yemekleri)
Usta : Yıldıray Usta
İÇERDİĞİ VİTAMİNLER
A, B6
KALORİ MİKTARI
Toplam Kalori Miktarı : 1971 Kcal
MALZEMELER
- 3 Çay kaşığı Kırmızı Pul Bibe
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Oktay Usta
Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri
Porsiyon : 4
Hazırlanma : 20 dk
İÇERDİĞİ VİTAMİNLER
A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
KALORİ DEĞERİ
Toplam Kalo
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : İkbal Gürpınar
Pişirme Yöntemi : Tencere Tarifleri
Porsiyon : 4
İÇERDİĞİ VİTAMİNLER
A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
KALORİ MİKTARI
Toplam Kalori Miktarı : 95
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : İkbal Gürpınar
Pişirme Yöntemi : Tencere Tarifleri
Porsiyon : 5
Hazırlanma : 15 dk
KALORİ MİKTARI
Toplam Kalori Miktarı : 1166 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori Miktarı : 2
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Eyüp Sevinç
Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri
KALORİ MİKTARI
Toplam Kalori Miktarı : 768 Kcal
MALZEMELER
- 1 Kahve Fincanı Bal
- 3 Çorba Kaşığı Esmer Toz Şeker
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Emine Beder
Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri
Porsiyon : 8
İÇERDİĞİ VİTAMİNLER
A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
KALORİ MİKTARI
Toplam Kalori Miktarı : 1305 Kca
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Emine Beder
Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri
KALORİ MİKTARI
Toplam Kalori Miktarı : 4078 Kcal
MALZEMELER
- Yarım Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Margarin
- Yarım Kg
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi : Tencere Tarifleri
Porsiyon : 4
İÇERDİĞİ VİTAMİNLER
A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
KALORİ MİKTARI
Toplam Kalori Miktarı : 1748
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi : Kızartma Tarifleri
Porsiyon : 6
İÇERDİĞİ VİTAMİNLER
A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
KALORİ MİKTARI
Toplam Kalori Miktarı : 324
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Kategori : Hamur İşi Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Ebru Omurcalı
Pişirme Yöntemi : Kızartma Tarifleri
İÇERDİĞİ VİTAMİNLER
A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
KALORİ MİKTARI
Toplam K
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Ebru Omurcalı
Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri
İÇERDİĞİ VİTAMİNLER
A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
KALORİ MİKTARI
Toplam Kalori Miktarı : 2430 Kcal
Hamuru Ä
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Ayşe Tüter
Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri
PiÅŸirme : 25 dk
İÇERDİĞİ VİTAMİNLER
A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
KALORİ MİKTARI
Toplam Kalori Miktarı : 857
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
GENEL BİLGİLER
Kategori : Börek Tarifleri
Usta : Ayşe Tüter
Pişirme Yöntemi : Fırın Tarifleri
KALORİ MİKTARI
Toplam Kalori Miktarı : 2496 Kcal
MALZEMELER
- 1 Su bardağı Krema
- 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
-
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
MALZEMELER
Yarım kilo fileto dilimlenmiş tavuk göğsü
Galeta unu
Un
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kekik
Karabiber, tuz
Kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLANIÅžI
Yumurtaları yayvan bi
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
MALZEMELER
4-6 adet tavuk pirzolası
1 diş sarımsak
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
1`er tatlı kaşığı Pul biber ve kekik
Tuz
HAZIRLANIÅžI
Yağı, rendelediÄŸiniz sarımsağı, baharatları ve tuzu karıştırıp harcÄ
Aşçı: admin - 11 Mart 2012
MALZEMELER
2 adet tavuk göğsü (inceltilmiş dövülmüş)
1 su bardağı garnitür
Tuz, karabiber, kekik
Sıvı yağ
HAZIRLANIÅžI
Yağlı kağıdı fırın tepsisine serin. Tavuk parçalarını yağlı kağıtın üzerine yer
Aşçı: admin - 10 Mart 2012
MALZEMELER
Parçalara ayrılmış bir bütün tavuk yada 6-7 adet but
2 adet patates
3 adet domates
3 adet kırmızı biber
2 adet sivribiber
1-2 adet soÄŸan
1 yemek kaşığı domates salçası ya da biber salçası
2-3 y
Aşçı: admin - 10 Mart 2012
MALZEMELER
750 gr. dana bonfile
2 kaşık zeytinyağı
Tuz, pulbiber, karabiber, kekik
Sos malzemesi
200-250 gr.mantar
200 ml. krema
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 tatlı ka
Aşçı: admin - 9 Mart 2012
MALZEMELER
4 kiÅŸilik
2 adet bostan patlıcanı
200 gr. sotelik ya da yağsız kuşbaşı et
5-6 adet mantar (doğranmış)
1 kase rendelenmiÅŸ taze kaÅŸar
2 adet domates (kabukları sayulup küp küp doğranmış)
1 adet kuru
Aşçı: admin - 9 Mart 2012