MALZEMELER 8 Küçük sandviç ekmeği 2 Adet yumurta 100 gr. beyaz peynir 1 Demet dereotu 2 Kaşık tereyag HAZIRLANIŞI Sandviç ekmekleri ortadan ikiye ayrılır. Beyaz peynir, katı pişirilmiş yumurtanın sarısı ve ince
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 225 gr beyaz peynir 2 adet limonun suyu 6 dilim francala ekmeği 1/4 su bardağı zeytinyağı HAZIRLANIŞI Peyniri tuzundan arınması için 30-40 dakika bol suda bekletin. Sonra suyunu süzün ve çatal yardımıyla e
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 8-10 Küçük sandviç 50 GR. sucuk 50 Gr. pastırma 50 Gr. salam 50 Gr. dil 50 Gr. kaşar peyniri 3 Kaşık tereyağı HAZIRLANIŞI 1 Önce sandviçleri istediğiniz büyüklükte diliniz. 2 Hangi malzeme il
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 6 Dilim tost ekmeği Küçük sardalya (10 adet) 60 Gr. tereyağı 1 Tatlı kaşığı limon suyu 1 Kahve kaşığı karabiber Küçük kornişon 6 Adet zeytin HAZIRLANIŞI Kutu sardalyelerin 5 tanesini üzerindeki
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 3 paket pötübör bisküvi 1 yumurta 1/2 paket margarin 3 yemek kaşığı kakao 1 avuç ceviz (fındık da olabilir) 1 çay bardağı süt 1,5 çay bardağı şeker HAZIRLANIŞI Bisküvileri bir kapta ezin.Di
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 7 Dilim tost ekmeği 7 Dilim yağsız salam 2 Çorba kaşığı tereyağı (40 gr.) 1 Tatlı kaşığı hardal 2 Adet kornişon HAZIRLANIŞI Tereyağını yumuşatınız. (Çatalla karıştırarak) Hardal ilâve ediniz. Her bir di
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 2 dilim tost ekmeği, 20 gr. tereyağı, 1 yeşil salata yaprağı, 2 dilim salam, tuz, karabiber. HAZIRLANIŞI Ekmek dilimlerini yağlayın. Bir dilimin üzerine yıkanmış kurulanmış salata yaprağı koyun. Onu
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 5 dilim ekmek 15 dilim ince kesilmiş füme dil 1 kaşık tereyağı 1 kahve kaşığı hardal zeytin HAZIRLANIŞI Ekmekler, istenilen şekilde kesilir. Tereyağı, bir kabın içinde yumuşatılır. Sonra; üzeri
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 12 küçük francala dilimi 1 tatlı kaşığı hardal 12 büyük füme dil dilimi 18 adet küçük yeşil zeytin 60 gram tereyağı 2 adet hıyar HAZIRLANIŞI 1) Yumuşatılarak pomat haline getirilmiş 3 silme çor.
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 4 adet krem gravyer peyniri 150 gram beyaz peynir 150 gram gravyer peyniri 75 gram tereyağı 150 gram rokfor peyniri 1 demet maydanoz HAZIRLANIŞI 1) Yayvanca ve yuvarlak bir tabağın bir köşesine, ikisinin yaldı
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 1 adet ton balığı küçük konserve 3 kaşık mayonez 3-4 sap maydanoz 1 paket tost ekmeği. HAZIRLANIŞI Ton balığı süzgece koyularak yağı süzdürülür. Mayonez ve İnce kıyılmış maydanoz ilave edilerek iyi
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 6 büyük francala dilimi 1 büyük domates 1 küçük kutu ton balığı 3 adet siyah zeytin 2 çorba kaşığı mayonez HAZIRLANIŞI 1) Bir tabağa 1 küçük kutu ton balığı ile 2 çorba kaşığı mayonez koyarak,
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 250 gram beyaz peynir 3 yemek kaşığı ceviz içi 2 diş sarımsak yarım çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kişniş yarım çay kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaş
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 5 dilim ekmek yarım çorba kaşığı tereyağı 1 adet haşlanmış koyun beyni tuz karabiber maydanoz zeytin HAZIRLANIŞI Ekmek, arzu edilen şekillerde dilimlenir. Beyin, bir kaseye konur. İçine tereya
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
Malzemesi 1 adet dana beyni, 1 çorba kaşığı sirke, 1/2 litre su, 2 adet sardalya balığı, 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz, 1 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı un, karabiber, tuz, 4 dilim tost ekmeğ
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 4 katı pişmiş yumurta 4 yaprak jelatin 10 dilim Macar salamı 3- 4 küçük salatalık turşusu 2 su bardağı et suyu (yağsız) Tuz ve karabiber HAZIRLANIŞI 1- Ilık et suyunda yıkanmış jelatin eritilir. T
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 1 çay bardağı tahin 1 demet maydanoz 4-5 diş sarımsak 2 adet limon 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon Yeterince tuz 6 adet sandviç veya 1 baget ekmek HAZIRLANIŞI Dövdüğü
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 8 dilim tost ekmeği Yarım su bardağı tahin 3 diş sarısak yarım demet maydanoz 1 limonun suyu 1 çorba kaşığı biber salçası yarım tatlı kaşığı kimyon yarım tatlı kaşığı tuz HAZIRLANIŞI M
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 250 gr. kıyma 4 dilim tost ekmeği 1 küçük kuru soğan Yarım tatlı kaşığı salça 1 çorba kaşığı margarin 1 su bardağı rende kaşar karabiber tuz HAZIRLANIŞI Soğan ince kıyılır, margarinle p
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 6 dilim kanepe ekmeÄŸi 250 gr. kıyma 2 adet lop yumurta 6 çay kaşığı tereyağı 6 dilim salatalık turÅŸusu 1 Çay bardağı bitkisel margarin. HAZIRLANIÅžI Kıymayı bitkisel margarinda kavurun, suyunu salıp Ã
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 6 sandviç için 6 sandviç ekmeği, 3 yumurta, 12 dilim kornişon, 1 çorba kaşığı tereyağı, 6 dilim domates. HAZIRLANIŞI Tırtıllı uçlu bir bıçakla ekmekleri ayırmamak şartıyla yanlamasına ortadan k
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 4 adet kare milföy hamuru 16 dilim sucuk HAZIRLANIŞI Kare milföyler artı şeklinde keserek 16 parça çıkarılır. Üzerlerine 1'er dilim sucuk konur. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Önceden ısıtılmış 200 der
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 3 adet yumurta 8-10 dilim bayat ekmek 1/4 su bardağı kadar süt Karabiber, tuz, kekik SıvıyaÄŸ HAZIRLANIÅžI Genişçe bir kasede yumurtaları çırpın. İçine sütü, tuzu ve diÄŸer baharatları ekleyip tekrar karÄ
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
MALZEMELER 4 adet kızarmış tost ekmeği 4 adet yumurta 1 çorba kaşığı katıyağ Yeteri kadar tuz Karabiber Nane HAZIRLANIŞI Tost ekmeği dilimlerinin ortasını kaşıkla bir yumurta sarısından biraz büyükçe oyup,
Aşçı: admin - 8 Eylül 2011
