Malzeme 1,5 kg. yağsız kıyma 1 çay bardağı pirinç 2 adet soğan 2 fincan un 4 yumurta 1,5 demet maydanoz Tuz Karabiber Sıvı yağ Yapılışı Soğanı rendeleyip, az bir yağla kavurun. Kıymanın yarısını
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMELER 2 çorba kaşığı pirinç 750 gr. kıyma 2 iri soğan 4 bağ maydanoz ekemk içi 3 yumurta 6 bardak su 1 çorba kaşığı tereyağı tuz HAZIRLANIŞI Pirinç ayıklanarak temiz bir beze yayılır. Bir şişe
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMELER Yarım kg. yaÄŸsız kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 soÄŸan 2 fincan un 4 yumurta 1 demet maydanoz tuz karabiber Kızartmak için; 2 çay bardağı ayçiçek yağı HAZIRLANIÅžI Pirinç pilav yumuÅŸaklığÄ
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMELER Disi Için: 1/2 Kg Pirinç 3 Çorba Kasigi Margarin Tuz Içi Için 250 gr Yagsiz Kiyma 1 Adet Sogan 1 Çay Bardagi Badem 1 Tatli Kasigi Tarçin Tuz, Karabiber 1/2 Çorba Kasigi Margarin Kizartmak Için:
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMELER 1 kahve finacnı pirinç 1 çorba kaşığı yağ 1 küçük soğan (ince kıyılmış) 500 gr. koyun kıyma yarım tatlı kaşığı tuz yarım kahve kaşığı karabiber Kızartmak İçin; 4 çorba kaşığı un
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMELER 700 gr köftelik ince bulgur 350 gr kıyma 2 yemek kaşığı salça varsa 1 kaşıkta biber salçası 1 orta boy ince kıyılmış kuru soğan 100 gr isot 4 adet soyulmuş domates 3 çay bardağı limon suyu kimyon
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMELER 1/2 bardak ince bulgur 5-6 dal taze nane 1 kuru soğan 1 demet taze soğan 250 gr. çiğ köftelik kıyma 1 demet taze sarmısak 1 çay kaşığı tuz 1 domates 1 çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı bi
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMELER 500 g hiç yağsız koyun ya da kuzu eti 250 g ince bulgur 1 büyük soğan (rendelenmiş) 1 tatlı kaşığı kimyon 1 1/2 tatlı kaşığı pul (ya da toz) kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı tuz bir tutam taze çekilm
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMELER 1/2 kg. yağsız koyun budundan iki defa çekilmiş kıyma 1 kg. ince köftelik bulgur 2 adet sert domates veya 1 kaşık salça 1/2 kg. taze soğan 1 demet maydanoz Yeterince tuz Karabiber Kırmızı pul biber
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMELER 1 kg ince bulgur 250 gr tamaman yağsız kıyma 2 baş kuru soğan 2 çorba kaşığı biber salçası 1 demet maydanoz Tuz, su HAZIRLANIŞI İnce bulgur 2 su bardağı suyla karıştırılır. 10 dakika bekledikten son
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMELER 2 su bardağı ince bulgur 1 Demet maydanoz 250 gr. Yağsız koyun kıyması 1 Tatlı kaşığı kimyon 2 Orta boy domates 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 Orta boy soğan 1 Tatlı kaşığı tuz 6 taze soğan
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMELER 500 gr. yağsız dana kıyması yeni bahar, karabiber, 2 soğan 1 demet maydanoz 1,5 su bardağı köftelik bulgur yeşil salata ya da marul, yeteri kadar tuz, kırmızı biber, HAZIRLANIŞI Soğanı ince rende ile
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMELER 1 kg. çiğ köftelik dana kıyması 2 kilo çiğ köftelik bulgul 200 gr. kırmızı biber 2 baş soğan 3 bağ maydanoz 200 gr. taze soğan yeteri kadar biber salçası yeteri kadar domates yoksa salça tuz ka
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMELER 500 Gr Dana kıyması (iki kere çekilmiş) 500 Gr Köftelik bulgur 2 Adet orta boy soğan 2 Adet domates 1 Adet Maydanoz 1 Çorba kaşığı domates salçası 1 Çorba kaşığı biber salçası 1 Tatlı kaşığı
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMELER 500 gr. dana kıyma (Et beklememiÅŸ ve sinirsiz olmalıdır.) 1,5-2 su bardağı ince bulgur 3- 4 çay kaşığı acı kırmızı biber 2 çay kaşığı kimyon 1 çorba kaşığı biber salçası 1 soÄŸan 2 çay kaÅŸÄ
Aşçı: admin - 26 Ağustos 2011
MALZEMESİ 1 kg. ince bulgur 1/2 kg. haşlanmış patates 3 adet sivri biber 1 demet maydanoz 1 demet taze soğan 1 demet taze sarımsak 1 çorba kaşığı salça kırmızı pul biber karabiber tuz. HAZIRLANIŞI Kü
Aşçı: admin - 25 Ağustos 2011
MALZEMELER 4 adet haşlanmış patates 1 su bardağı ince bulgur 1 çay bardağı haşlanmış kırmızı mercimek 1 su bardağı sıcak su Yarım demet maydanoz 4 adet taze soğan 2 adet sivribiber 1 tatlı kaşığı kırmız
Aşçı: admin - 25 Ağustos 2011
MALZEMELER 3-4 orta boy patates 3 diş sarmısak 1,5 su bardağı köftelik ince bulgur 1 tatlı kaşığı tuz 5-6 taze soğan 2 tatlı kaşığı kimyon 1 orta boy kuru soğan 1/2 çay kaşığı karabiber 10-15 dal maydano
Aşçı: admin - 25 Ağustos 2011
Malzemeler Köfte hamuru için: 1 su bardağı yarma 1 su bardağı köftelik bulgur 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı ılık su. İç harcı için: 6 adet orta boy patates 1 baş kuru soğan
Aşçı: admin - 25 Ağustos 2011
MALZEMELER 5 su bardağı köftelik bulgur, 6 adet patates, 2 adet soğan, 2 çorba kaşığı tereyağı, 250 gram kıyma 1 tatlı kaşığı salça, 1 demet maydanoz, 4 diş sarımsak, 2 adet yumurta, 1 tatlı kaşığ
Aşçı: admin - 25 Ağustos 2011
MALZEMELER 5- 6 patates 1 su bardağı ince bulgur 3-4 sivri biber 10-12 adet taze soğan 1 demet maydanoz 2-3 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı kırmızı biber 2 çay bardağı zeytinyağ 1-2 limon suyu, tuz
Aşçı: admin - 25 Ağustos 2011
MALZEMELER 750 gr. orta yaÄŸlı kıyma 3 adet yumurta 2 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı köfte baharı 1/2 çay bardağı hardal 2 adet havuç 2 adet patates 1 demet maydanoz 2 dilim bayat ekmek içi 1 adet soÄ
Aşçı: admin - 25 Ağustos 2011
MALZEMELER 1 kg. köftelik kıyma 2 adet orta boy kuru soğan 3 adet yumurta 1/2 bayat ekmeğin içi, (veya galeta unu) Yeterince tuz ve karabiber İçine koymak için: 1 adet orta boy havuç 2 adet yumurta 1 çay bardağı b
Aşçı: admin - 25 Ağustos 2011
Gerekli malzeme 750 gr köftelik dana kıyma 2 dilim bayat ekmek 2 kuru soÄŸan 1 yumurta Tuz Karabiber 1'er çay kaşığı nane kekik, kimyon iç malzeme: 3 haÅŸlanmış yumurta 1 küçük kavanoz konserve sebze garnitÃ
Aşçı: admin - 25 Ağustos 2011
